Skautem v roce 2112
“Pojď.. dej tu nohu ještě kousek doleva. Opatrně! Dobře, chytni se toho lana nad sebou a…
Etiopské Puff-Puffy
2011-07-21 01:20:00 - autor:
Sbírka Postavme školu v Africe je za dveřmi, tak přinášíme recept na jedno etiopské jídlo. My jsme ho už kdysi na táboře vyzkoušeli a určitě stojí zato :)
Ingredience:
- 200g hladké mouky
- kypřící prášek
- 1× lžička prášku do pečiva
- 2 vejce
- 1 lžička muškátového oříšku (ne víc!)
- 1/2 hrnku cukru
- 1ks vanilkového cukru
- 50g másla
- špetka soli
- mléko, je-li příliš tuhé
- olej na smažení
Smícháme všechny „suché“ ingredience. Smícháme všechny „mokré“ ingredience. Smícháme vše dohromady, v hluboké pánvi rozpálíme olej a těsto nabíráme polévkovou lžící, namočenou v horké vodě (zabrání lepení). Během smažení vzniknou krásné kuličky. Když zhnědnou, otočíme a smažíme z druhé strany. Podáváme okamžitě.
A co ty? Už se účastníš Teepkovi školy v Africe?
(převzato z recepty.cz)